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日頭赤焰焰，任誰都想來〝一杯冰涼飲料〞或〝一盤剉冰〞，不過在享受冰涼的快感之後，恐怕頭痛、腹痛就會隨之而來，而且連 肩頸痠痛、經痛，都逃不過。雖然心知肚明「吃冰有害健康」，但要 忍住想要吃冰 消暑的渴望，是件殘忍的事啊！
的確，從中醫觀點看吃冰是不好的，可不是亂說，是有科學根據的！（註1）

但想要滿足吃冰消暑的，
就要知道如何「聰明的吃冰」，就是要選對〝時機〞、〝種類〞，〝吃的方法〞，這樣吃冰就不傷身、享受吃冰之樂、還無負擔呢！

聰明吃冰的法則如下：
    ＊中午是最佳時機：
        - 中午時段是一天中陽氣最盛，也是人體陽氣最旺、較容易中暑的時間，因此正午到下午3點是吃冰最適當的時機。
    ＊飯後1小時再吃：
        - 清涼冰品一下肚，首當其衝的就是消化系統，所以空腹時不宜吃冰，也不適合邊吃飯邊喝冷飲，應該在〝吃飽飯後〞，至少〝相隔1小時〞再吃冰，避免短時間內一冷一熱刺激腸胃。
    ＊細細品嚐、慢慢吞：
        - 吃飯要細嚼慢嚥，才能幫助消化，吃冰當然也不狼吞虎嚥。冰品入口後，可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下，以免太刺激咽喉、呼吸道。慢慢吃冰能減緩低溫對身體的刺激。
        - 如果是有配料的冰品，建議先吃配料再吃冰，如此讓身體循序漸進的適應冰品的溫度。

    ＊天然、溫熱性食材製成的冰：
        - 由於冰本身屬寒性，所以天然、溫熱性食材製成的冰品是比較好的選擇，可以中和冰的寒性。
      - 依照體質選擇冰品也是一種好方式。一般或是偏虛寒體質的人，可選擇熱性、平性、糖分與澱粉比較高的食材製成的冰，例如桂圓、紅豆、芋頭等；體質偏熱的人，則選擇水果類的冰，或是愛玉、仙草等。
    ＊注意熱量，適量：
        - 吃冰消暑的同時，也要注意吃的份量，才不致吃太多冰，身體跟著圓了起來。其實大多數冰品的熱量高得驚人，因大多是高糖分、高熱量、高脂肪。切記，吃冰是不能減肥的。
（註2）

看到這裡，有想到要點什麼冰吃呢！

參考資料：
註1：夏日吃冰有害? 中醫觀點說分明
註2：中醫師教你如何聰明吃冰